AOP Aix en Provence - Huile d'olive vierge extra - Bidon argent 25cl et 50cl

Description de l'huile d'olive AOP Aix en Provence :

Des oliviers déployés autour de Salon-de-Provence et de la Trévaresse. A L'Olivier souhaite vous faire partager sa passion pour les huiles d'olive françaises classées en AOP (Appellation d'Origine Protégée) par la Communauté Européenne.

 Composition et variétés d'olives: Aglandau, Salonenque, Cayanne.

Dans cette huile de type médium, les arômes légers mais complexes d'herbes, de pomme, d'orange et de fruits secs mènent à des saveurs plus intenses au palais. Roquette, cresson et peau d'amande donnent une amertume très équilibrée et du poivre qui subsiste jusque dans l'arrière-goût séduisant de noisettes et d'herbes.

Comment utiliser cette huile d'olive ?

Huile pour la cuisine de tous les jours: pour la cuisson des viandes, des poissons et des légumes, au four, à la poêle ou en cocotte. Pour réaliser des vinaigrettes ou des marinades. Pour assaisonner des pâtes ou agrémenter un fromage.

Accords & Accompagnements :

Vinaigre de Xérès AOP, vinaigre balsamique de Modène IGP, vinaigre à la chair de Tomate & Basilic, vinaigre de vin blanc aux plantes (Basilic, Lavande, Herbes de Provence).