Vanille & Combava - Préparation culinaire à base d'huile d'olive 92% et d'extrait de Vanille & Combava - Bidon blanc 15 cl

Description de l'huile d'olive vanille & Combava : 

Imaginée et développée en France à partir d’ingrédients nobles comme la gousse de vanille de Madagascar et le zeste de combava, cette huile pour desserts permet de revisiter et sublimer un grand nombre de pâtisseries et de douceurs.

Fruit de la collaboration entre le Chef Japonais Keisuke Matsushima et l’Oléologue Jérôme Blanvillain, la gamme Huile pour Dessert A L’Olivier est parfaite pour sublimer les gourmandises sucrées.

Comment utiliser cette huile d'olive ? 

Nos huiles pour desserts, à base d’huile d’olive, sont naturellement source de vitamine E et d'antioxydants. Elles s’intègrent parfaitement dans les préparations pâtissière en remplacement du beurre. Plus qu’une note originale en bouche, les huiles pour desserts apportent de la brillance, du moelleux et subliment les couleurs des pâtisseries par leur aspect « glossy ».

Les notes de citronnelle, de rose et d’eucalyptus du combava sont sublimées par les notes de tête caramélisées de la vanille Bourbon de Madagascar. Intégrée dans un gâteau ou ajoutée en finition, cette huile sublime les desserts, des plus traditionnels aux plus modernes.

Rehaussez une soupe de fraises ou une salade de fruits avec un filet d’huile d’olive vanille & combava. Apportez une touche exotique à vos madeleines et vos gâteaux au yaourt.

INGRÉDIENTS : Huile d’olive vierge extra 92%, huile de colza 5%, extrait de vanille 1%, extrait de combava 1%, extrait de citron 1%