A L’Olivier met son savoir-faire au service des amateurs de bonne chère avec des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Originaire de Normandie, ce vinaigre de cidre est issu de la double fermentation des pommes à cidre AOC Calvados (Appellation d'Origine Contrôlée) et se distingue par son bouquet et sa faible acidité.
Profil gustatif : Issu de la fermentation du cidre, c’est le plus doux des vinaigres.
Utilisations : Véritable aide culinaire, il s’incorpore aisément dans la cuisine quotidienne qu’il s’agisse d’assaisonner une salade composée ou d’arroser un poulet en cocotte. Parfait pour déglacer (foie de veau, gésiers) et assaisonner (salades, crudités…).
Accords : Il s’associe à nos huiles d’olive vierges extra et à nos huiles aromatisées.
Ingrédients : Vinaigre de cidre* 5°. Contient des sulfites. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Pas de DLUO.
A conserver à l'abri de la lumière et à température ambiante. Bien reboucher après utilisation.
